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黄凯:爱“折腾”的大学生农场主
信息来源:宁波日报  发布时间: 2018-01-31 10:09:47   查阅次数:
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    上周,宁波气温骤降,一下进入雨雪模式。位于慈溪横河镇秦堰村凯未果蔬农场的大棚里却温暖如春,蜜蜂在里面辛勤地工作,香甜的草莓味道四溢回荡。
    农场负责人黄凯在白草莓大棚里仔细查看,生怕出现什么纰漏,额头已经微微渗出了汗珠。“这家伙娇贵着呢,虽然来这里安家落户已经第三年了,但我还是没摸透她们的脾气。”黄凯对笔者说,白草莓又称菠萝莓,是组培苗变异株选育而成的新品种,有着浓郁的香味,吃起来入口即化,口感绵密细腻,甜度也比红草莓高。
    “白雪公主是清香型,桃薰则有水蜜桃的馥郁芳香。”说起白草莓,黄凯如数家珍。去年,他种了5个品种的白草莓,经过筛选,今年留下3个品种。目前白草莓的零售价约200元每公斤,尤其受到都市女白领的喜爱。
    黄凯从江西农业大学毕业后,进入慈溪一家农业龙头企业工作了一段时间,“不安分”的他觉得要利用所学知识创业。9年前,他辞职来到横河镇,租下20多亩土地,当起了农民。这些年,农场实现滚动式发展,目前已经发展到120多亩的规模,主要种植草莓、小番茄、西甜瓜、无花果、桑葚、火龙果、白枇杷等,在余慈地区已经有了一定的知名度。2017年年底,凯未果蔬农场被评为省级示范性家庭农场。
    “农产品只有推陈出新才会有竞争力。”利用自己的专业优势,黄凯不断引进新品种,力争“人无我有,人有我优”。4年前,他听说有白草莓,立即到上海买种子、请教专家。“每引进一个新品种,就意味着经历一次风险。虽然有专家指导,但由于气候、土质、水质等发生了变化,新品种经常水土不服,需要不断摸索不断积累。”3年下来,他基本掌握了白草莓的“脾气”,找到了适合白草莓种植的大棚温度和植株密度,今年,白草莓的亩产量在1500公斤左右,预计收入可以翻番。
    “农场越来越多,竞争也日益激烈,有自己的特色才能发展壮大。”9年来,黄凯不断“折腾”,一看到有合适的新品种,他就拿过来试种。前年,他一下引进7种颜色各异的小番茄,“小番茄成熟时候,大棚里像是飘来一道七色彩虹,五彩斑斓,尤其受到小朋友的欢迎。”他去年种的新品甜瓜“香酥公主”,因为甜度高、品质好,销售价格是普通甜瓜的两倍。而他最得意的“作品”,当属冰激凌西瓜,虽然价格高到令人咋舌的200元一个,但是这种双色西瓜一面市,仍供不应求。
    经营农场的同时,黄凯不忘科研。去年与人合作撰写的论文《慈溪小珍珠糯玉米杂交组合品比试验研究》发表在《宁波农业科技》上,“自己的成果和心得和别人分享,带领大家一起致富。”他说。
    果蔬种植上已经小有成就,黄凯将目光放到了发展农旅融合上。“农场正好位于慈溪和余姚的主城区之间,地理位置非常优越,农旅融合才是未来的方向。”农场近年来开辟了烧烤区、户外拓展区、花海观赏区、钓龙虾区、小动物观赏区等,游客可在这里休闲采摘、自助烧烤等。 “新品种仍会不断引进,休闲板块会不断加强,给都市人提供更多的新奇农产品,提供奇特的农事体验。”他说。


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