收藏本网 | 个性化定制 | 无障碍浏览
市级动态 当前位置:首页 > 三农动态 > 市级动态
宁波农产品在口味上“变戏法”
信息来源:农村信息报  发布时间: 2012-07-11 09:45:29   查阅次数:
保护视力色: 杏仁黄 秋叶褐 胭脂红 芥末绿 天蓝 雪青 灰 银河白(默认色) 】【 文字:
    近日,笔者从宁波市农科院了解到,该院成功试种水果土豆,洗净后可直接生吃。与此同时,宁海也传来消息称,一款“双色冰淇淋”西瓜一上市便俏销……
    西瓜变身“冰淇淋”,土豆吃出“水果味”
    最近有网友爆料称:“宁海的‘双色冰淇淋’西瓜只论个不论斤,每个卖到了200元。”
    笔者联系上了种出冰淇淋西瓜的宁海金龙浦农业专业合作社,据工作人员周晓荣说,与别的西瓜不同的是,这种西瓜瓜瓤颜色嫩黄中带点粉红,且入口即化,口感宛如双色冰淇淋。
    据了解,金龙浦合作社花费500多万元,与上海农科院合作,经过4年时间的摸索、试验,才选育出这一新品种。“一株西瓜苗只允许长两根瓜蔓,每根瓜蔓上只允许长一个西瓜,确保西瓜吸足养分。我们这西瓜不愁卖,也不需要打广告,每天都有很多人打电话来预订,目前已有3万个西瓜被预订了,市场前景非常看好。”周晓荣说。
    除了“双色冰淇淋”西瓜外,宁波市鄞州区鄞江镇的农田里传来好消息:“水果土豆试种成功。”
    这种水果是从国际马铃薯中心引种的,有紫色、黄色等多种颜色,表面十分光滑,洗干净便可直接生吃。据介绍,该土豆汁多、爽口,口感类似番薯,营养价值是普通土豆的2至3倍,维生素C、B的含量是苹果的6至10倍,在欧洲一些国家,水果土豆很受欢迎,一般拌上沙拉生吃。“土豆不只一次登上宁波年度蔬菜销售冠军榜,这说明宁波人是喜欢吃土豆的。目前水果型土豆今年只是小范围试种,经过进一步改良后将进行推广,前景十分看好。”宁波农科院工作人员这样说。
    农产品口味也要变个“戏法”
    近几年,冰淇淋西瓜,水果型土豆、玉米、茭白等新产品相继面市,为什么蔬菜偏爱走“水果路线”呢?
    “蔬菜水果生吃营养价值更高,且更易于人体消化吸收。随着人们健康意识的觉醒,引导着农产品向新的方向发展。”浙江大学城市学院研究营养学的张老师说。
    宁波市民徐蓉也这么认为,她说:“以前,西红柿是一盘地地道道的蔬菜,后来逐渐走上了‘水果路线’,渐渐也被消费者接受了。”
    “双色冰淇淋”西瓜,水果型土豆、玉米、茭白等新产品,都是在产品口味上变得“戏法”,这不仅符合市场需求,丰富了老百姓的餐桌,也让宁波农业尝到了甜头。
    宁海金龙浦农业专业合作社的尤宏伟说:“西瓜育苗是我们的强项,就连全国最大的西瓜合作社温岭箬横西瓜合作社都来买我们的种苗,并辐射到周边的台州、舟山等地瓜农,收益农户近千家。”


推 荐
纠 错
收 藏
打 印
关闭窗口
相关信息
[县(市)区动态] 余姚品牌农产品年产值超50亿元 2012-07-09
[县(市)区动态] 奉化3000农户农产品直送超市 2012-07-09
[县(市)区动态] 北仑农民上“经纪红娘”培训班 2012-07-09
[研究探讨] 传统农产品流通网络需要转型升级 2012-07-09
[县(市)区动态] 余姚新增14个无公害农产品 2012-06-25